STUDIO DIETA
dottoressa M.C. Brazzalotto
Medico Chirurgo specialista in scienze dell'alimentazione e dietetica
Dottoressa Maria Cristina Brazzalotto, laureata in medicina e chirurgia
presso l'Ateneo Patavino nel 1976 e specializzata nella stessa università in scienze dell’alimentazione e dietetica nel 1979. Per molti anni ha lavorato al centro Educazione Studi Alimentazione di Trieste dove ha effettuato numerose indagini epidemiologiche svolte in molte zone del Friuli Venezia Giulia e Veneto. Ha partecipato a numerose pubblicazioni per la Società Italiana Nutrizione Umana SINU, tra i quali la verifica dei livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia per la popolazione infantile (LARN). Conclusa l’attività di medicina di base, si è dedicata totalmente all’attività libero professionale in dietologia. Segue corsi di aggiornamento e formazione, in particolare l’open Academy of medicine e la scuola di medicina funzionale.
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dottor Massimo Santorio
Biologo Nutrizionista
Dott. Massimo Santorio, laureato in biologia
presso l'Università degli Studi di Trieste nel 2014, si è specializzato in scienze dell’alimentazione all'Università degli Studi di Firenze nel 2017. Ha svolto il tirocinio pratico presso il Centro di Riferimento Oncologico di Aviano CRO elaborando una tesi dal titolo "La Malnutrizione nel Paziente con Neoplasie del Capo-Collo: Problemi Emergenti e Nuove Opportunità di Cura".
In seguito ad un'esperienza di volontariato all'estero con l'associazione ONLUS Nutrizionisti Senza Frontiere ha avviato la libera professione. Attualmente esercita a Vittorio Veneto, Cappella Maggiore e Treviso. Frequenta corsi di aggiornamento e formazione, in particolare l’open Academy of medicine.
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